Menu & Bites

Alle gerechten kunnen worden gedeeld 

Menu 
Maart 2019

Kingfish Ceviche 

Yuzu| Mierikswortel | Sepia

€8,50

Steak Tartaar

Radijs | Nori Krokant | Gefermenteerde Knoflook

€9,00

Asperge Speciaal

Coquilles | Hollandaise | Kreeftensaus

€8,75

Krokant Buikspek

Wortel | Dashi Bouillon | Gerookte Olie 

€9,50


MRIJ Rund

Longpepper Zwarte Bonen | Bosui | Knoflook Krokant

€9,00

Stroopwafel Dessert

Stroopwafel | Tia Maria

€7,00

Aardbeien Dessert

Aardbeiensorbet  | Aardbeien  | Mascarpone  | Limoen

€7,50

3- Gangenmenu

We serveren het 3-gangenmenu enkel aan onze bar!

€25,75

Bites

Parmezaan Churros

Lardo | Parmezaan Schuim

€8,50


Kreeften Hotdog

Curry Kreeften Mayonaise

€9,50

Beignet van Garnaal 4 stuks

Krokant Rijstpapier | Kreeften Aioli | Citrus

€7,50

Truffel Kroketjes 5 stuks

Mosterd Mayonaise

€8,50

Kaasplankje 4 kazen

Kletzenbrood | Vruchtencompote 
Supplement per extra kaas €2,50

€9,50

Proeverij Plateau voor twee personen

Churros | Kreeftenworstjes | Krokante Garnaal | Truffel Kroketjes | Dips

€22,50